Serviços

Segurança de Alimentos

As exigências pela garantia de fornecimento de um produto seguro, ou seja, aquele livre de perigos à saúde dos consumidores tem sido cada vez mais prioridade na cadeia de alimentos. Neste contexto, oferecemos às empresas os seguintes serviços:

Implementação

Consultoria para implementação de Boas Práticas de Fabricação, Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle e normas certificáveis de segurança de alimentos como a ISO 22000 e normas como a FSSC 22000, BRC e IFS.

Este serviço é voltado para empresas que buscam implementar os requisitos legais aplicáveis quanto à segurança de alimentos evoluindo para buscar uma certificação com reconhecimento internacional. O trabalho de consultoria engloba desde uma auditoria de diagnóstico, assessoria na adequação dos processos e instalações, desenvolvimento e implementação de toda documentação requerida e realização de treinamentos.

A dinâmica do trabalho será desenhada conforme as necessidades dos clientes de escopo, prazos, disponibilidade para as visitas e reuniões, nível de apoio requerido. As atividades podem ser desenvolvidas de forma presencial e também remotas, conforme preferência do cliente.

Consultoria para manutenção de Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos.

Para as organizações já certificadas, sabemos do desafio de manter seu sistema vivo e em conformidade, principalmente diante da velocidade de atualizações dos requisitos normativos e legais que nos deparamos anualmente.

Este serviço tem por objetivo servir como um apoio e parceria constantes às empresas e profissionais que estão à frente dos Sistemas de Gestão, sendo desenvolvidas atividades conforme suas necessidades, e incluem orientação no desenvolvimento e atualização de documentações, treinamentos nos temas de interesse, consultas e assessorias técnicas nos assuntos pertinentes, realização de visitas, auditorias e inspeções, entre outros.

É um serviço que funciona muito bem remotamente, mas pode também ser realizado de forma presencial. É comum trabalharmos com um pacote de horas mensais conforme as necessidades de cada cliente.

manutenção

Serviços Pontuais

Uma outra modalidade de trabalho é a contratação de serviços pontuais e específicos dentro dos assuntos de competência técnica da consultoria e de interesse e necessidade do cliente. Esses serviços são dimensionados de acordo com cada necessidade e características específicas da organização e seus objetivos. Dentre estes, podemos citar:

Auditorias de diagnóstico, internas e de segunda parte conforme critérios e escopos requeridos;

Pesquisas, consultas e assessoria regulatórias que podem envolver a pesquisa e interpretação de legislação para o assunto de interesse, consultas aos órgãos regulamentares, registro de empresas e/ou produtos;

Elaboração e revisão de rótulos de produtos;

Consultoria em assuntos e necessidades específicos do cliente como por exemplo: desenvolvimento e implementação de um procedimento ou programa; assessoria na tratativa de não conformidades; suporte em auditorias; entre outros.

Treinamentos in company: desenvolvidos sob medida para os clientes conforme tema de interesse, abordagem, carga horária e aprofundamento desenhados para suas necessidades. Exemplos de treinamentos desenvolvidos: Interpretação e Auditor Interno nas normas internacionais, Atualização das normas, Alergênicos, Monitoramento Ambiental, Gestão de não conformidades, Legislação de alimentos, APPCC, entre diversos outros.